Sélections de recettes de cuisine de gigot de 7 heures

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Connaître les appellations et situer les différents morceaux.

Baron d'agneau

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Les différents morceaux de l'agneau et leur cuisson.

Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.

Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

Tajine, curry et ragoût pour un déjeuner de Pâques au tison.